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Crepioca de Iogurte natural
Ingredientes
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1 colher de sopa bem cheia de polvilho doce
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1 colher de sopa bem cheia de iogurte natural
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1 ovo inteiro sem a pele da gema
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1 colher de sobremesa de água
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1 pitada de sal
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Recheio ao seu gosto (frango desfiado, queijo, vegetais)
Modo de preparo
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Misture todos os ingredientes, batendo numa vasilha com um garfo;
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Despeje a massa com uma concha sobre uma frigideira morna, em fogo baixo para médio;
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Vá distribuindo a massa pela frigideira até que ela fique um pouco fina;
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Vire a massa na frigideira para assar uniformemente;
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Retire da frigideira com cuidado para não desenformar;
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Coloque o recheio do seu gosto e dobre ela ao meio.
Créditos: Stella Ricardo.
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