Mousse de iogurte com pêssego
30 minutos
10 porções
Modo de preparo
Retire os pêssegos da calda, reserve alguns pedaços para decorar e o restante pique em cubos;
Leve os pêssegos cortados para uma panela, acrescente o açúcar e um copo de água;
Deixe ferve bem para reduzir os pêssegos e a calda ficar com textura de geleia com pedacinhos de pêssegos. Deixe esta calda esfriar;
Em um liquidificados coloque o iogurte, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina previamente dissolvida em meio copo de água morna;
Bata todos os ingredientes transfira para um recipiente ou para taças. Leve para a geladeira;
Depois que o creme estiver consistente, cubra com a calda de pêssego e decore com pedaços da fruta;
Ingredientes
1 lata de pêssegos em calda
3 colheres de sopa de açúcar
1 copo e meio de água
2 copos de iogurte
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite (ou uma lata)
1 pacote de gelatina em pó sem sabor