Pão recheado
1 hora e 45 minutos
2 porções
Modo de preparo
Misture o fermento biológico, o iogurte, 1/4 da farinha de trigo e o açúcar e deixe descansar por 30 minutos;
Adicione o ovo, o leite, o óleo e o sal;
Transfira para uma superfície previamente higienizada e enfarinhada e sove até a massa ficar lisa e macia; Se for necessário, adicione mais farinha de trigo até que a massa solte das mãos;
Modele o pão adicionando o queijo mussarela e o orégano como recheio, pincele com a gema de ovo e leve ao forno previamente aquecido em uma forma untada;
Asse o pão em forno com temperatura de 180ºC por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Ingredientes
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 tablete (15 g) de fermento biológico
1 copo de iogurte natural morno
1/4 de xícara (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 ovo
1 gema de ovo (para pincelar)
1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
300 g de queijo mussarela fatiado
Orégano a gosto